菜谱大全

做法

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  1.新鲜苤蓝

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  2.削皮洗净

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  3.切薄片

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  4.瘦肉切末用适量料酒和盐抓一下

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  5.蒜头和姜各剁碎

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  6.净锅放适量油开小火，下入肉末翻炒

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  7.倒入剁碎的姜蒜和肉末一起爆香

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  8.下入苤蓝翻炒，调入适量盐，鸡精，生抽加入适量清水焖煮至苤蓝熟透

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  9.待煮至快要收汁用水淀粉勾芡

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  10.最后放入葱花翻一下即可出锅

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  11.成品图

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